Vitamine D, voici de quoi mettre sur la table quand le soleil n'est pas au rendez-vous

Cela n'a rien d'étonnant, étant donné qu'on l'appelle aussi « vitamine du soleil », mais évidemment 80 % des besoins quotidiens en vitamine D proviennent de l'exposition à la lumière produite par notre étoile.

Vivre à l'intérieur comporte des risques considérables, étant donné que sa carence entraîne de graves problèmes de santé appelés « maladies de civilisation », qui comprennent par exemple les maladies cardiovasculaires, le diabète, les maladies auto-immunes et même les tumeurs. Aujourd'hui, environ 70 % des Italiens ne sont pas en mesure de stocker l'approvisionnement quotidien suffisant, qui ne pourrait être disponible qu'en s'exposant au soleil : il est cependant possible d'agi...
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