L’inspectrice de l’Afsca avait des yeux partout, rien ne peut lui échapper

SudInfo - 22/11
Cette semaine, j’ai suivi une inspectrice de l’Afsca en plein contrôle. Elle est arrivée par surprise à 10h du matin chez un très gros traiteur du Brabant wallon. Malgré le rush, il n’a pas eu le choix, il a du tout montrer.

Quelque part dans un zoning industriel, un très gros traiteur qui a l’habitude de gérer des événements de 2000 personnes. L’inspectrice que nous appellerons Cécile, sonne à la porte. Si je n’avais pas été là, elle aurait été seule. Premier constat, il faut des « corones&...
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