Chocolat noir au «Ökotest» – seuls 5 produits sont convaincants

MSN - 21/11
Comparé au chocolat au lait, le chocolat noir est considéré comme l'option la plus saine en raison de sa teneur plus élevée en cacao et en sucre. « Ökotest » a maintenant examiné de plus près 21 produits et vérifié si cela suffisait à lui seul pour les recommander à la consommation.

Comparé au chocolat au lait, le chocolat noir est considéré comme l'option la plus saine en raison de sa teneur plus élevée en cacao et en sucre. « Ökotest » a maintenant examiné de plus près 21 produits et vérifié si cela suffisait à lui seul pour les recommander à la consommation.

Le cacao a de nombreuses influences positives sur la santé. Le chocolat noir avec une teneur en cacao de 70 % ou plus peut soulager l'inflammation et avoir un effet positif sur la mémoire et le système immunitaire – donc plus la teneur en cacao est élevée, mieux c'est (rapporté par FITBOOK). Une étude a même montré que la vision pouvait être améliorée grâce à cette friandise plus saine. De plus, les flavonoïdes qu’il contient réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. Mais en plus de ces aspects sanitaires, « Ökotest...
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