L'Italie est sur le point de perdre son café expresso à 1 euro

Infobae - 21/11
La tradition italienne confrontée à la pression de la hausse des prix des céréales
Depuis des années, le prix de l'espresso en Italie est une constante, rendant cette boisson emblématique du pays accessible, tant aux citoyens locaux qu'aux touristes (IA Infobae)

Depuis des générations, le prix de l'espresso en Italie est l'un des plaisirs les plus accessibles, tant pour les Italiens que pour les touristes. Le prix d'un expresso est d'environ 1 €, un tarif qui est resté stable, quelles que soient les aléas de l'économie. Cependant, cette stabilité est en danger : l'année dernière, le prix des grains de café a augmenté de 48 %, et l'on craint que cette boisson nationale, symbole de la vie quotidienne italienne, ne perde son prix emblématique.

Les facteurs qui ont déclenché cette hausse des prix du café sont plusieurs (Unsplash)

Les facteurs qui ont déclenché cette hausse des prix du café sont multiples, mais les principaux sont les mauvaises récoltes dans les pays producteurs et les problèmes de la chaîne d'approvisionnement mondiale. Le Brésil et le Vietnam, les deux plus grands producteurs de café au monde, ont récemment été confrontés à de mauvaises récoltes, affectées à la fois par le changement climatique et par les défis agricoles locaux.

En outre, les interruptions des routes d'approvisionnement entre l'Europe e...
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