Anchois "Topping" Ampok frits salés à Kediri

MSN - 18/11
L'ampok frit avec garniture d'anchois à Kediri est très recherché par les connaisseurs culinaires. Le riz à base de maïs donne une impression nostalgique

KEDIRI, KOMPAS.com - L'un des délices culinaires traditionnels de Kediri, dans l'est de Java, qui vaut la peine d'être essayé est l'ampok frit. Plats chauds souvent recherchés le soir.

Cet ampok frit est une variante du riz au maïs qui est servi après avoir été frit comme du riz frit. C’est délicieux et bien sûr sain.

Les épices utilisées sont également des assaisonnements pour le riz frit en général. De même, les accompagnements utilisent des œufs, du poulet et des oignons frits.

Ce qui est différent, c'est l'ajout...
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