Comment faire du Pad Thaï

MSN - 18/11
Cette recette classique de Pad Thai rassemble l'équilibre des saveurs acidulées, sucrées et salées, avec une simple touche pour la version végétarienne.

Cette recette classique de Pad Thai rassemble l'équilibre des saveurs acidulées, sucrées et salées, avec une simple touche pour la version végétarienne.

Ingrédients

1. Pour la sauce :

- 3 cuillères à soupe de pâte de tamarin

- 3 cuillères à soupe de sauce de poisson

- 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja

- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (ajuster selon vos goûts)

- 1 à 2 cuillères à café de sriracha ou de pâte de chili (facultatif pour les épices)

2. Pour le pad thaï :

- 200 g de nouilles de riz (de préfér...
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