On a testé la raclette sans odeur : comme un parfum de déception

Incontournable de l’hiver, la raclette réchauffe autant par sa convivialité que par sa résistance électrique. Encore faut-il que quelqu’un soit disposé à l’accueillir en ses murs. Car au-delà de ses atouts calorifiques, cette spécialité fromagère laisse échapper des parfums qui peuvent incommoder les péninsules les plus sensibles, pendant et après le repas dominical. La raclette et ses effluves embaument la maison comme les textiles et il peut être difficile de deviner le parfum cannelle-frambroise-démaquillant de belle-maman. Et s’il était finalement possible de faire une raclette sans odeurs ? C’est en tout cas la promesse de Severin avec son nouvel appareil Sevento.

Un combo raclette-grill avec hotte intégrée

Lancé au prix public conseillé de 179 €, il jure plus exactement de pouvoir neutraliser les odeurs en les aspirant grâce à une petite hotte intégrée au centre, avec des filtres de charbon actif. Une grille métallique est en plus prévue pour retenir les graisses, exactement comme dans une hotte de cuisine. Pour ce qui est de la raclette, l’appareil est équipé d’une résistance de 1900 W et livré avec huit poêlons, tandis qu’une plaque en métal posée sur la résistan...
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