Restaurants d'hôtel haut de gamme pour les fêtes de fin d'année

Financial Times - 17/11
Au Caire, Florence, Dublin et South Beach

José Andrés amène le Levant sur Collins Avenue

Assiettes à partager d'automne servies au Zaytinya au Ritz-Carlton South Beach à Miami © Rey Lopez

Parce que le superchef et philanthrope guérillero José Andrés et sa World Central Kitchen ont tant fait pour tant de personnes dans le besoin, n'importe quel restaurant qu'il dirige mérite vos dollars de célébration. Les New-Yorkais et les politiciens de DC apprécient sa vision des plats de la Méditerranée orientale partagés au Zaytinya depuis 2022.

La piscine du Ritz-Carlton South Beach

Zaytinya au Ritz-Carlton South Beach, Miami

Prix ​​: à partir de 751 $

Cliquez sur : zaytinya.com ; marriott.com

Les Miamiens ont désormais leur propre avant-poste au Ritz-Carlton South Beach, juste à côté de Collins Avenue. Le menu d'Andrés arbore les drapeaux grecs, turcs et libanais ; optez pour un petit-déjeuner shakshuka ou menemen, ou réservez une grande table pour le dîner et commandez un de tout – du shish taouk à la salata de betterave fumée, du poulpe grillé au taharat d'agneau, en passant par to...
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