Un bar venu d'une autre planète a atterri sur la place Kotzia

L'un des bars athéniens de ces dernières années qui a quelque chose de différent à montrer est Abstract Athens à Pagratio, le bar de rue qui, sans être sérieux, fait un travail sérieux, en préparant des boissons qui ne copient pas les autres. Son équipe anxieuse a voulu présenter quelque chose de plus, et depuis l'étroite rue piétonne d'Agios Spyridon, ils sont descendus vers le centre - il n'y a plus de centre-ville - et vers un espace à plusieurs niveaux.

Leur nouvelle aventure nous amène à Omonia, une destination pas si classique pour les boissons. "Je sortais avec une fille, nous nous sommes garés juste à côté de la mairie, nous sommes allés dans un bar qui fonctionne dans le quartier et même si j'ai grandi dans le centre, je ne pensais pas qu'il pouvait y avoir un magasin comme celui-ci dans ce quartier. en partie", explique Kostantinos Vassilakopoulos de l'équipe Abstract Athens, qui voulait trouver un moyen de travailler avec Dimitris Roussos – et c'est un duo parfaitement assorti derrière le bar. Son rendez-vous n’a peut-être pas fonctionné, mais quelque chose d’autre de bien est ressorti de cette nuit. Un autre jour, lui et Dimitris sont passés par Georgiou Stavrou – la rue étroite qui relie Stadiou et Aiolou à la place Kotzi...
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