Le pub de Francis Street dans le quartier Liberties a été nommé meilleur local, sponsorisé par Diageo Ireland, lors des Irish Pub Awards mercredi soir.
L'équipe Liberty Belle, dirigée par le propriétaire Tom Young, a remercié ses propres « merveilleux locaux » après la victoire.
« Nous l'avons fait ! Le meilleur pub local, pas seulement à Dublin, mais dans toute l'Irlande !!! Nous n’aurions pas pu le faire sans… vous l’aurez deviné, nos merveilleux habitants », a déclaré le pub sur Facebook.
Même avoir son bras en écharpe ne pouvait pas gâcher la soirée de Tom, en plaisantant, la blessure était le résultat de « 30 années impaires passées à jeter des fûts ».
Cette catégorie récompense le pub local « qui offre à ses clients locaux une expérience client engageante de manière unique ».
« Cela peut se faire via son offre de boissons ou de nourriture, son service client, ses installations, ses divertissements ou son engagement avec la communauté locale.
Tom Young, propriétaire de Liberty Belle, reçoit le prix du pub local de l'année
"Le meilleur pub local peut être traditionnel ou contemporain et situé dans un cadre rural ou suburbain."
Le mois dernier, le Liberty Belle a été nommé meilleur pub local de la région de Dublin, ce que M. Young attribue aux clients et au personnel qui font du pub un endroit spécial.
« Nous sommes très chanceux avec notre clientèle et notre personnel. Vous devez réaliser que vous ê...
[Courte citation de 8% de l'article original]