Les infections à Salmonella, l'une des principales infections d'origine alimentaire, connaissent une forte augmentation, surtout en été et en automne. Le professeur spécialiste des maladies infectieuses de l'hôpital Güven a souligné l'importance de garantir l'hygiène alimentaire en Turquie pour la santé publique. Dr. Yaşar Bayındır a fait des déclarations sur l'infection à salmonelle (salmonellose). Soulignant que les bactéries peuvent se propager rapidement, notamment par le biais de biens de consommation à rotation rapide et d'aliments vendus ouvertement, le Prof. Dr. Bayındır a averti les citoyens de prêter la plus grande attention aux règles d'hygiène. Notant que les infections à Salmonella peuvent être transmises par des aliments mal cuits comme la viande, le poulet et les œufs, le Pr. Dr. Yaşar Bayındır a déclaré qu'elle menace également la santé humaine avec de l...
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