La recette de Nigel Slater pour l'orzo, la mozzarella fumée et le thym

Nigel Slater - TheGuardian - 12/11
Préparez les grains de pâtes de la taille d'un riz dans une sauce au fromage et aux herbes.
Dodu et tendre, apaisant et doux : orzo, mozzarella fumée et thym. Photographie : Jonathan Lovekin/The Observer
Afficher l'image en plein écran
Dodu et tendre, apaisant et doux : orzo, mozzarella fumée et thym. Photographie : Jonathan Lovekin/The Observer

La recette de Nigel Slater pour l'orzo, la mozzarella fumée et le thym

Préparez les grains de pâtes de la taille d'un riz dans une sauce au fromage et aux herbes.

Si je devais choisir un seul plat pour une froide soirée d’automne, ce serait cette recette de pâtes apaisante et douce avec sa texture crémeuse et ses douces notes fumées. Le fromage fond en ficelles.

Épluchez et tranc...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...