La FSAI émet un ordre de fermeture d'une crèche suite à une infestation de rats

Seize ordonnances d'exécution ont été signifiées à des entreprises du secteur alimentaire en octobre pour violations de la législation sur la sécurité alimentaire, a indiqué l'Autorité irlandaise de sécurité des aliments (FSAI).

Certaines des raisons incluaient des infestations de rats, une accumulation importante d'excréments de rongeurs, la présence de mouches des fruits et de drainage et d'asticots vivants sur les vieux résidus alimentaires.

D'autres raisons incluent une accumulation de graisse et de débris alimentaires, des équipements sales en contact avec les aliments, le manque de procédures adéquates de stockage des aliments et de prévention de la contamination, ainsi que le non-respect persistant et historique de la législation alimentaire.

Huit ordonnances de fermeture ont été signifiées en vertu de la loi FSAI de 1...
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