Bûche de Noël

MSN - 08/11
Si votre famille ressemble à la mienne, la nourriture joue un rôle majeur pour rendre la période de Noël vraiment spéciale. Lorsqu'il s'agit de desserts en particulier, l'effet wow est tout aussi important que la saveur, et cette recette de bûche de Noël traditionnelle et festive fait mouche. L'article Bûche de Noël est apparu en premier sur Taste of Home.
Si votre famille ressemble à la mienne, la nourriture joue un rôle majeur pour rendre la période de Noël vraiment spéciale. Lorsqu'il s'agit de desserts en particulier, l'effet wow est tout aussi important que la saveur, et cette recette de bûche de Noël traditionnelle et festive fait mouche.
Durée totale

Préparation : 50 min. Cuire : 10 mn. + refroidissement

Fait

12 portions

Ingrédients

  • 4 gros œufs, séparés
  • 2/3 tasse de sucre, divisé
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de cacao à pâtisserie
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • REMPLISSAGE:
  • 1 tasse de crème fouettée épaisse
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
  • GLAÇAGE:
  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 2 tasses de sucre glace
  • 2 onces de chocolat non sucré, fondu
  • 2 cuillères à soupe de lait 2%
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Ingrédients du texte

Instructions

  1. Placer les blancs d'œufs dans un grand bol; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Tapisser un papier graissé de 15 x 10 x 1 po. plat allant au four ...
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