Il restera, je le garantis presque, une citrouille d’Halloween. J'équilibrerai la douceur de la chair avec une sauce miso dans laquelle j'ai également mélangé de la moutarde et du jus de citron. Arrosée pendant que la citrouille rôtit, la vinaigrette foncée équilibrera les notes plus confites de la citrouille. Doux et légère...
[Courte citation de 8% de l'article original]