Comment la salmonelle, une bactérie répandue, peut contaminer la nourriture

SANTÉ - Les autorités ont procédé à un rappel important de plusieurs boîtes d’oeufs. Le gouvernement, via sa plateforme Rappel Conso, annonce qu’il ne faut surtout pas consommer les œufs des marques Tout frais tout français, Douce France, Ovalis et Poitou œufs vendus en boîtes de 6, 10 et 12, avec une date de durabilité minimale (DDM) entre le 24 octobre et le 31 octobre.

Ces boîtes ont pu être commercialisées entre le 29 septembre et le 10 octobre dans les supermarchés Carrefour, U, Auchan, Intermarché et Leclerc, livrés par l’intermédiaire de Maximo ou distribués par les Restos du Cœur. En cause un risque de salmonellose