Une tasse de réconfort: tout sur le chocolat chaud

Quoi de mieux qu'une tasse de chocolat chaud après avoir patiné, skié ou déneigé? Cet élixir réconfortant – parfois recouvert de crème fouettée ou de guimauve – fait des heureux partout. Vous ne le savez peut-être pas, mais les peuples qui occupaient le territoire du Mexique actuel en buvaient déjà il y a plusieurs milliers d'années et, plus tard, les Aztèques et l'empereur Montezuma lui-même s'en délectaient.

Vers 1500 av. J.-C., bien avant l'apparition des b...
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