Lorsque je me suis intéressé pour la première fois au vin, à la fin des années 1990, je venais de terminer mes études universitaires et mon budget était donc minuscule. Malgré tout, j’espérais qu’à mon âge actuel (fin de la quarantaine), je boirais du Château Latour au moins deux fois par an. Malheureusement, mon salaire n’a jamais suivi le prix croissant des meilleurs vins.
En fait, c'est bien pire que cela : de nombreux vins que je dégustais régulièrement dans la vingtaine sont désormais d'un prix prohibitif et, avec deux jeunes enfants à mes côtés, je ne peux pas vraiment justifier de dépenser plus de 20 £ pour une bouteille, à moins que ce ne soit pour un prix très élevé. occasion spéciale. Mais ce n'est pas une chronique...
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