Vous congelez votre viande juste avant la date de péremption ? Attention...

SudInfo - 17/10

Si vous avez pour habitude de congeler puis décongeler votre viande, il y a certains réflexes à avoir, et d’autres gestes à éviter.

Congeler des aliments presque périmés est possible, mais il faut les décongeler rapidement ! Dans les colonnes du Nieuwsblad, le professeur de microbiologie alimentaire Frank Devliegh...
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