Ils dénoncent l'excès de pesticides dans les oignons chinois du marché de Santa Anita

Erick Torres - La República - 16/10
Le marché de gros de Santa Anita et d'autres marchés à travers le pays sont confrontés à de graves problèmes de sécurité alimentaire après qu'une étude a identifié des niveaux alarmants de pesticides dans une grande variété d'aliments.

Ces dernières semaines, le marché de gros de Santa Anita, l'un des principaux centres d'approvisionnement de Lima, a été au centre de nouvelles alarmantes en matière de sécurité alimentaire. Une étude réalisée dans le cadre du Troisième Contrôle Citoyen des Pesticides dans les Aliments a révélé des niveaux inquiétants de pesticides dans plusieurs aliments, mettant en avant l'oignon chinois, dont les résidus chimiques dépassent de 10 900 % les limites autorisées.

La présence excessive de ces produits chimiques a suscité de sérieuses inquiétudes quant à la sécurité des produits vendus sur les marchés péruviens, mettant en alerte les autor...
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