Tiré de : Farmers Daily
Sous le ciel clair de la ville de Guigang, dans la région autonome Zhuang du Guangxi, la brise souffle sur la rivière Xijiang, apportant le parfum familier du lait. La première ferme laitière du Guangxi, la ferme laitière Xijiang Farm, est née ici, qui est le prédécesseur du Guangxi Agricultural Reclamation Group Xijiang Dairy Co., Ltd. Depuis 68 ans, la laiterie Xijiang se concentre sur la fabrication d'une bonne tasse de lait, permettant à l'arôme doux de l'ancienne ferme laitière d'État de satisfaire les papilles gustatives de plus en plus de convives. De nos jours, entrer dans le magasin phare de Guigang « Buffalo Milk+ » de Xijiang Dairy et déguster « la première tasse de thé au lait de l'automne » est devenu un nouveau choix de mode pour les gens. Des souvenirs d'enfance des agriculteurs et des habitants du Xijiang aux boissons prisées des fashionistas, comment le lait du Xijiang explore-t-il la « voie du progrès » ?
La technologie donne du pouvoir aux vieilles industries
En 1956, la ferme laitière Xijiang Farm a été construite, permettant aux habitants du Guangxi de commencer à boire leur propre lait. En tant que seule entreprise laitière d'État du Guangxi, au cours des 68 dernières années, Xijiang Dairy a continuellement amélioré sa technologie d'élevage, optimisé son troupeau de bovins et amélioré le niveau de modernisation de l'industrie laitière.
En entrant dans la zone de démonstration de modernisation de l'industrie laitière de Xijiang, la ferme de bétail est propre et bien rangée, sans odeur. Dans l'étable fraîche, près d'une centaine de vaches tantôt louchent et font une sieste, tantôt se promènent tranquillement, ce qui est très agréable. Chaque vache porte ...
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