Que sont les légumes non féculents ?

Les légumes non féculents sont un groupe de légumes qui contiennent un faible pourcentage de calories et de glucides, et un pourcentage élevé de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils constituent un élément essentiel d'une alimentation saine et équilibrée et contribuent au maintien de la santé. corps et résistant aux infections et aux maladies. Ajoutez une publicité et les légumes non féculents jouent un rôle important dans l'amélioration de la santé générale, car les fibres qu'ils contiennent aident à améliorer le processus de digestion et à réduire la constipation, et leur faible teneur en calories et en glucides contribue à. contrôler le poids et préserver la santé du corps contre l'exposition à diverses infections et maladies. Il contient des antioxydants, des vitamines et des minéraux qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, le cancer, etc. Il existe de nombreux types de légumes non féculents, car ils sont divisés en plusieurs groupes principaux, dont les légumes à feuilles comme les épinards, le chou, la laitue, le persil, la coriandre. , menthe et légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, le chou vert et le radis. Des légumes-racines comme les carottes, le céleri, les oignons et l'ail, en plus d'autres légumes comme les concombres, les courgettes, les aubergines, les poivrons verts et rouges. Les experts en nutrition recommandent de manger au moins 5 portions de légumes non féculents par jour. Une portion de légumes non féculents peut varier en fonction de la...
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