« J’ai super bien dormi » : à Clichy, l’hôtel d’application du lycée René-Auffray accueille ses premiers clients

Par Anne-Sophie Damecour - LeParisien - 09/10

L’établissement polyvalent, déjà connu pour son restaurant, dont la cuisine et le service sont assurés par les élèves, dispose désormais d’u

Ils sont seulement une poignée en France. Des lycées hôteliers qui, pour parfaire la formation de leurs élèves en bac sciences et technologies de l’hôtellerie-r...
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