Dans tous les recoins de la maison, de la cuisine à la salle de bain, se cachent des bactéries, invisibles mais présentes. Lors de la coupe de légumes ou de la préparation d’un repas, les éponges et chiffons mouillés qui semblent propres commencent à montrer des signes d’usure. Ou un torchon de cuisine pend. Sur le côté, une éponge humide sèche à côté d’un couteau qui servait à couper la viande crue. Sans que personne ne s’en rende compte, ces objets du quotidien peuvent être le parfait refuge pour des micro-organismes menaçant la santé.
Combien de fois pensez-vous que tout est propre à la maison ? Quelles petites menaces invisibles pourraient se cacher dans la cuisine, la salle de bain ou même dans la télécommande du téléviseur ? La vérité est que les bactéries sont présentes dans tous les coins de nos maisons, même dans celles que nous négligeons habituellement.
Mais avant d’arriver à la cuisine ou à la salle de bain, votre attention doit se porter sur d’autres problèmes. Daniela Crimer, ingénieur agronome et spécialiste de la sécurité alimentaire, explique à Infobae que « les surfaces que nous touchons constamment, comme les interrupteurs, les poignées et les ustensiles de cuisine, sont des sources de contamination que nous négligeons souvent ».
Ces objets et surfaces, que nous utilisons quotidiennement, faute de nettoyage constant, deviennent de véritables accumulateurs de bactéries. Selon Erica Pitaro Hoffman, ingénieure agroalimentaire, auditrice et formatrice, elle ajoute, en dialogue avec Infobae, que "les objets tels que les télécommandes, les téléphones portables, les claviers, les poignées de porte, les tableaux numériques des appareils électroménagers - tels que les micro-ondes, les cuisinières électriques , les friteuses à air - et celles avec des boutons sont des endroits où se trouvent des bactéries dangereuses.
Même, "si nous faisons le tour d'une maison", dit l'expert, "en entrant et en allumant les couvertures lumineuses, nous nous retrouvons avec la première surface qui est fréquemment contaminée puisqu'elles sont allumées en permanence avec nos mains, souvent absentes".