Cueillette des champignons en Côte-d'Or : quelques conseils pour ne pas se tromper - France Bleu

Élie Ducos - France Bleu - 04/10
Alors que la saison des champignons démarre avec du retard en Côte-d'Or, voici quelques conseils à ne pas négliger avant de partir glaner chanterelles, lactaires et autres pieds-de-mouton.

Chaussez vos bottes, on part aux champignons ! Les petits chapeaux sont de retour ces jours-ci en Côte-d’Or : de belles poussées de trompettes de la mort et de girolles ont été signalées. De quoi soulager les amateurs et les spécialistes, car les champignons se sont fait attendre cette année. Jusqu’à présent, malgré de bonnes quantités de pluie, ils n’avaient pas poussé à cause du vent qui assèche le sol. Et il ne fait pas assez chaud pour une poussée de cèpes, ni pour les délicieuses a...
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