Ceux qui ont visité les épiceries en septembre ont peut-être eu une mauvaise surprise : le prix de l'un des aliments de base, le lait, a considérablement augmenté. Parallèlement au lait, le prix des produits laitiers a également considérablement augmenté : vous devez payer plus pour le fromage, le beurre et la crème sure.
Les produits laitiers figurant sur notre liste de prix ont augmenté de 8 à 20 pour cent en un mois, l'augmentation de prix la plus notable étant observée dans le groupe de produits le moins cher, le lait UHT 2,8 pour cent, où le prix moyen par litre est passé de 270 HUF à HUF. 325 de fin août à fin septembre.
(Vous pouvez voir le graphique en plus grand ici.)
Si nous cherchons les raisons, nous n'avons pas besoin de nous fier aux déclarations et aux décisions du gouvernement : les prix sont désormais réellement déterminés par les processus du marché, en premier lieu par l'augmentation du prix d'achat du lait dans le monde - et ensuite également en Hongrie. Dans le même temps, le fait que l'augmentation des salaires réels permet théoriquement d'augmenter le pouvoir d'achat peut également jouer un rôle, même si les ménages hongrois sont encore réticents à dépenser, selon les données de l'Office national des statistiques.
Un autre problème est que, par rapport à...
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