Café contre thé : une nouvelle étude montre ce qui augmente le risque d'accident vasculaire cérébral et ce qui le réduit

Independent.ie - 01/10
Boire plus de quatre tasses de café par jour augmente d'un tiers les risques d'accident vasculaire cérébral, tandis que les boissons gazeuses fréquentes doublent le risque, selon une nouvelle étude irlandaise.

Mais consommer de l’eau et du thé noir ou vert peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.

Boire plus de quatre tasses de café par jour entraîne un risque 37 % plus élevé.

Les résultats ont émergé dans des études de recherche mondiales codirigées par l'Université de Galway, en collaboration avec l'Université McMaster, au Canada, et un réseau international de chercheurs sur les accidents vasculaires cérébraux.

Le café contient de la caféine qui peut augmenter la tension artérielle, un facteur de risque d'accident vasculaire cérébral, mais l'étude n'a pas examiné différents types de café.

Les boissons gazeuses, qu'elles soient sucrées ou artificiellement édulcorées, telles que les boissons diététiques ou sans sucre, ont été associées à un risque accru d'accident vasculaire cérébral de 22 %.

Il a fortement augmenté avec deux verres ou plus de ces boissons par jour.

Le lien entre les boissons gazeuses et le risque d’accident vasculaire cérébral était le plus important en Europe centrale et orientale, au Moyen-Orient, en Afrique et en Amérique du Sud.

Les chercheurs ont déclaré que de nombreux produits commercialisés sous forme de jus de fruits sont ...
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