Comme le disait plaisamment mon maître Raymond Vilain à l'hôpital Boucicaut à Paris dans les années 1980, l’adipocyte, ou cellule graisseuse primordiale, devient le roi des médias dès l'été venu ! Ils ont pour rôle d'accumuler l'énergie sous forme de graisses de type triglycérides. Ils peuvent synthétiser les triglycérides à partir d'acides gras et de glycérol, mais aussi les excréter quand l'organisme doit piocher dans ses réserves.
au sommaire
Qu'est-ce que l'adipocyte ? Il s'agit d'une petite cellule graisseuse qui peut être brune ou claire et dont la fonction est de stocker de la graisse, mais cette cellule, qui ressemble à une bulle de savon avec des parois très fines, fonctionne un peu comme un mini-organe endocrinienendocrinien. Le noyau est refoulé en périphérie ainsi que les mitochondries, et la partie graisseuse est stockée sous forme de bulle plus ou moins importante, la taille peut varier de deux millimètres à trois ou quatre centimètres dans certaines localisations, comme les fesses ou la culotte de cheval.
Au niveau du revêtement cutanécutané, il e...
[Courte citation de 8% de l'article original]