À l’intérieur de The Beehive, un barman se déplace entre les tables vides, posant des serviettes blanches pour le commerce du déjeuner. Nous sommes en milieu de semaine, juste après midi, et jusqu’à présent, seuls six clients se sont présentés au pub de banlieue : une bande joyeuse aux cheveux gris, d’un certain âge.
Pendant que les parieurs attendent leur repas, ils sirotent principalement du vin ou de la bière. La consommation d'alcool pendant la journée parmi les travailleurs est beaucoup moins répandue de nos jours, mais peut-être que ce n'est pas le cas pour les retraités – ou peut-être pas encore.
The Beehive a ouvert ses portes dans une rue calme d'Enfield il y a près d'un siècle. Le propriétaire Glenn Breslin l'a acheté en 2006. L'autre pub local qu'il dirige, le Pied Bull, classé Grade II et aux poutres basses, appartenait autrefois au roi Jacques Ier.
Mais aujourd'hui, Breslin est inquiet. Sir Keir Starmer souhaite étendre l'interdiction de fumer existante aux lieux extérieurs tels que les cafés en plein air. Si cela devait se produire, il craint que l’entreprise ne soit perdue.
« Nous serions tous fermés », dit-il sans détour. « La moitié de mes clients fument. Ce sera le clou dans le cercueil de l’industrie des pubs.