Un "coup de massue" : les producteurs de lait en colère après la décision de Lactalis de réduire ses collectes - France Bleu

Flavien Groyer France Bleu - France Bleu - 27/09
L'annonce a fait l'effet d'une "déflagration" dans le monde agricole : le groupe laitier Lactalis a indiqué mercredi qu'il allait réduire les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux. Les producteurs concernés redoutent une perte de revenus.

Les producteurs de lait sont sonnés depuis mercredi soir. Le groupe Lactalis, premier groupe laitier au monde et client majeur des exploitants français, a annoncé qu'il allait progressivement baisser les volumes destinés aux marchés internationaux afin "de se recentrer sur les produits de grande consommation français", mieux valorisés. À partir de fin 2024, Lactalis réduira "de l'ordre de 450 millions de litres" sa collecte annuelle.

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Cette annonce est vécue comme "une déflagration" dans le monde laitier, selon les mots du patron de la FNSEA Arnaud Rousseau. Déjà confrontés à une crise du lait et à des prix qu'ils jugent trop bas, les producteurs rencontrés par les stations locales du réseau France Bleu sont "en colère" et craignent une inéluctable baisse de revenus.

Une décision incompréhensible et brutale pour les éleveurs

En Haute-Saône, où 57 produc...
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