Revue du restaurant Shaku Maku : un mezze d'un excellent rapport qualité-prix à Rathmines, idéal pour une plongée profonde avec un gang

Shaku Maku, selon son site Internet, souhaite vous emmener dans les « rues animées du Caire » et les « souks aromatiques de Beyrouth ». Cela semble beaucoup pour une soirée à Rathmines, mais bien sûr, pourquoi pas ? C’est le frère aîné plus chic d’Umi Falafel et Za’atar, ouvert par le Palestinien Adnan Shabab en 2022. Mais ne vous y trompez pas, c’est toujours ultra-décontracté.

Cela évoque certainement ces scènes avec l'arôme, ce mélange parfait d'épices et de viande grésillante qui fait grogner votre estomac. Des odeurs évocatrices s'échappent de la rangée de grillades sur la gauche, face à une étendue de banquettes remplies de familles, partageant sans effort la nourriture sans se chamailler pour les derniers coups de houmous et de pitta.

À l'arrière, un espace extérieur couvert avec un four à pizza et un bar regorge de groupes qui se retrouvent autour de piles de mezze. Et honnêtement, c'est le mezze que vous voulez ici. Si vous êtes déjà allé à Umi Falafel, vous savez ce qui s’en vient.

Nous sommes installés près de la fenêtre, avec une vue depuis notre table sur les salles de ventes Herman & Wilkinson. Le menu est divisé en mezze, « poêles à frire » (plats principaux), gr...
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