Les pommes de terre sont un ingrédient simple mais extrêmement polyvalent ; Avec le riz, c’est probablement l’aliment le plus polyvalent de la gastronomie. C'est pourquoi de nombreuses recettes traditionnelles du monde entier l'utilisent comme base pour leurs plats les plus emblématiques. Frits, rôtis, bouillis, mijotés, sautés, farcis, etc. Nous les aimons dans chacune de ces versions ! Si c’est aussi un ingrédient incontournable dans votre cuisine, cet article va vous intéresser. Ensuite, nous vous ferons voyager à travers le monde à travers 6 recettes emblématiques qui ont ce tubercule comme ingrédient principal.