Jamie Oliver entreprend sa mission de dîners scolaires « la plus ambitieuse » à ce jour

Aidan Radnedge - DailyMail - 23/09
Ce père de cinq enfants, âgé de 49 ans, espère étendre son initiative en enseignant l'alimentation et la nutrition aux écoliers - et également amener le gouvernement à rétablir un baccalauréat dans cette matière,

Le célèbre chef Jamie Oliver s'est lancé dans ce qui est décrit comme sa mission de dîners scolaires la plus ambitieuse à ce jour - après avoir lutté pour que les Turkey Twizzlers soient retirés des cantines des élèves.

Le père de cinq enfants, 49 ans, espère étendre massivement son initiative visant à enseigner l'alimentation et la nutrition aux écoliers - et amener le gouvernement à rétablir le baccalauréat dans cette matière, qui avait été abandonnée sous l'ancien Premier ministre David Cameron.

Oliver a créé une fondation Ministry Of Food, qui propose des cours pour apprendre aux élèves âgés de 11 à 14 ans à cuisiner de A à Z.

Le programme de 10 semaines baptisé « 10 leçons pour sauver votre vie » est désormais proposé dans 320 écoles à travers le Royaume-Uni et suivi par environ 80 000 élèves.

Mais son organisation Jamie Oliver Group espère désormais atteindre à terme jusqu'à 4 000 écoles secondaires différentes.

Jamie Oliver milite depuis des années pour que des aliments plus sains soient proposés aux enfants à l'école - ciblant les Turkey Twizzlers dans ses émissions depuis 2005.

Le célèbre chef espère désormais étendre son programme d'enseignement sur l'alimentation et la nutrition, actuellement utilisé dans 320 écoles à travers le Royaume-Uni.

Ses plaintes concernant les Turkey Twizzlers, contenant seulement 34 % de viande, ont entraîné l'arrêt du produit par le fabricant Bernard Matthews en 2005.

La fondation Oliver's Ministry Of Food propose des cours pour enseigner aux élèves âgés de 11 à 14 ans comment cuisiner à partir de rien.

Les élèves qui suivent les programmes reçoivent des conseils pratiques sur des compétences telles que hacher et frire, ainsi que des informations nutritionnelles.

Des plans de cours, des recettes et des feui...
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