Le fer est un élément minéral utile et nécessaire du corps humain. Cependant, au moins 30% des personnes du monde entier souffrent d'une déficience en fer dans leur sang, causant de nombreux problèmes physiques et psychologiques.
Malgré la prévalence de ce problème de santé, de nombreuses personnes n'en ont aucune connaissance, car les symptômes de carence en fer ne sont pas connus de tout le monde.