Comment un circuit cérébral permet de fixer en mémoire les préférences alimentaires

Infobae - 19/09
Cela a été révélé par un groupe de scientifiques de l’Université de Stanford aux États-Unis, parmi lesquels se trouvait l’un des lauréats du prix Nobel de médecine. L'avancée a été réalisée dans les modèles animaux. Pourquoi préviennent-ils qu’il s’agit d’une découverte d’avant-garde ?
Les souris apprennent leurs préférences alimentaires grâce à l'interaction sociale / Anthony van den Pol

Les souris peuvent connaître leurs préférences alimentaires grâce aux interactions sociales. Ce comportement est soutenu par des circuits neuronaux complexes, selon un groupe de chercheurs travaillant aux États-Unis, dont l'un des lauréats du prix Nobel de médecine 2013.

Les scientifiques, qui appartiennent à la faculté de médecine de l'Université de Stanford, ont identifié qu'une région spécifique du cerveau du rongeur, connue sous le nom de « noyau postéro-médial de l'amygdale corticale » (qu'ils appellent « COApm »), est cruciale pour la consolidation de mémoire sur les préférences alimentaires à long terme.

Ils ont décrit les cellules neuronales actives lors du processus d'apprentissage des souris et ont rapporté leur découverte dans une étude publiée dans la revue Nature. En outre, ils ont observé que les neurones du noyau COApm étaient activés de manière sélective lorsque les souris formaient un souvenir à long terme d’une préférence alimentaire socialement observée.

Le « noyau COApm » ...
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