Moran Hospitality va ouvrir un nouveau lieu dans l'ancien restaurant Chophouse à Ballsbridge

Moran Hospitality, le groupe familial derrière le Red Cow Moran Hotel et d'autres entreprises, a ouvert un nouveau lieu dans l'ancien bar-restaurant Chophouse à Dublin 4, quelques semaines après la fermeture de ses portes.

Le groupe, qui est détenu et exploité par la famille de l'hôtelier Tom Moran, né dans l'ouest de Limerick, a accepté de reprendre le bail après que les anciens propriétaires Kevin Arundel et Jillian Mulcahy ont fermé les locaux bien connus près du stade Aviva début septembre.

Dans un article publié sur les réseaux sociaux, ils ont déclaré que « la hausse constante des coûts » avait rendu « impossible » la poursuite de leurs activités.

Le lieu a maintenant rouvert et devrait être renommé une fois que Moran Hospitality y aura apposé sa propre empreinte, a déclaré mercredi le directeur du groupe Tommy Moran à l'Iris...
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