Italie : êtes-vous prêts à goûter cette glace composée par ChatGPT ?

Milan a de nouveau atteint les 30°C en ce début septembre, les habitants de la ville reviennent de leurs vacances au bord de la mer et la fréquentation de Milano Centrale, la principale gare ferroviaire de la ville, est de nouveau en hausse.

Un contexte tout à fait acceptable pour commencer un article, vous en conviendrez. Mais pour Gianfranco Sampo, ancien consultant en affaires devenu maître du gelato (inimitable et incontournable glace italienne), toutes ces informations ne sont pas simplement accessoires : elles alimentent directement le système informatique de Terra, sa boutique de gelato révolutionnaire.

Sampo et son équipe ont suscité l'intérêt des médias en surfant sur la vague de l'IA, et il n'est pas surprenant que l'on s'intéresse de près aux invites du ChatGPT qui proposent de nouveaux parfums, en particulier le succulent chocolat blanc, les baies au poivre noir caramélisé et le vinaigre balsamique.

Mais l'une des vraies réussites de Sampo et de ses partenaires Agile et Sibbol est l'utilisation de l'IA pour prédire la quantité de gelato, et les saveurs, que son chef suprême Massimo Grosso devra préparer pour minimiser le gaspillage alimentaire.

Chaque parfu...
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