Je suis un chef gastronomique – voici comment éviter les sandwichs détrempés, tout est une question de construction

New York Post - 15/09
Personne ne veut entendre l’histoire de ta chanson.

Personne ne veut entendre l’histoire de ta chanson.

Manger un sandwich ? Incroyable. Manger un sandwich détrempé ? C’est un peu le pire – et pourtant cela arrive si souvent.

C'est parce que trop d'entre nous ne savent pas comment préparer un sandwich correctement - tout est une question de construction, explique l'ancien chef gastronomique Trever Kunk de Boston, qui s'est entretenu avec Food & Wine au sujet de la façon de construire pour un maximum de croquant. surtout lor...
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