Près de deux adultes américains sur trois souffriront d'un certain niveau de déficience cognitive à l'âge de 70 ans, selon Health, un site Web spécialisé dans l'actualité sur la santé et la nutrition. Cependant, une étude récente suggère une solution simple pour éviter le déclin cognitif : manger des œufs. La recherche, récemment publiée dans la revue scientifique Nutrients, a découvert un lien entre la consommation d'œufs et l'amélioration de la mémoire sémantique et des performances exécutives chez les femmes.
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