Mark Moriarty : Des plats de pâtes débordant de cette attitude positive new-yorkaise

New York est un endroit que j'adore. Heureusement, grâce au travail, j'ai pu passer du temps là-bas au cours des deux dernières années, me faufilant lentement à travers les montagnes de nourriture diversifiée et de qualité. Ce que j’aime dans la ville, c’est la philosophie du melting-pot qui l’entoure. Un mélange de cultures, d'horizons, de saveurs, d'opinions, de looks, de sons, de religions et de passions. Vous pouvez être qui vous voulez être, du moins dans cette ville, sans jugement ni voix étouffées.

Ce qui me frappe toujours dans la ville, c’est l’attitude infaillible d’encouragement, c’est quelque chose que j’ai essayé de favoriser dans mon jeu quotidien. On a le sentiment ici qu’il existe une solution à chaque problème. Les gens encouragent l’ambition et célèbrent le succès. I...
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