Les conseils d'Andreas Michalsen pourraient révolutionner votre santé. Dans une interview avec Anna Echtermeyer, rédactrice en chef de FITBOOK, professeur de naturopathie et médecin du jeûne à la Charité, se plaint : « Malgré nos prétendues connaissances sur une alimentation saine, quelque chose ne va fondamentalement pas. »
Andreas Michalsen est professeur de naturopathie à Berlin et pionnier de la médecine holistique. Ses livres, comme B. « Guérir avec le pouvoir de la nature » est un best-seller – il en a maintenant publié un nouveau. L'avis de l'expert : "Malgré nos prétendues connaissances sur une alimentation saine, quelque chose ne va pas du tout." Il se plaint du fait que la science nutritionnelle analyse de haut en bas les micro et macronutriments individuels - mais a complètement négligé d'examiner les aliments dans leur intégralité. FITBOOK s'est entretenu avec le médecin-chef du service de naturopathie de la Charité de l'hôpital Immanuel de Berlin sur la nourriture adaptée à notre microbiome intestinal, le but des kits d'analyse des selles, les conseils nutritionnels spécifiques qu'il donnerait, pourquoi il a changé d'avis sur les suppléments et pourquoi le jeûne est une mesure ingénieuse - en particulier pour les diabétiques, les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de surpoids.
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FITBOOK : Prof. Dr. Michalsen, selon vous, quel est actuellement le sujet brûlant en médecine ?
Prof. Dr. Andreas Michalsen : « L’intestin et l’ensemble des milliards de micro-organismes qu’il abrite, le microbiome. Dans les recherches à la Charité, je constate que le microbiome est mesuré dans presque toutes les études qui traitent des maladies chroniques : inflammation intestinale, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, SEP, rhumatismes, Bechterew, maladies auto-immunes. L’équipe microbiome est la plus occupée de la Charité. Aujourd’hui, nous le savons : un microbiome perturbé est associé à un risque de sclérose en plaques, de démence et de maladie de Parkinson.
Il existe déjà des kits d'analyse du microbiome à acheter, dans lesquels plus de 1 500 types de bactéries différents sont analysés en fonction des selles et vous recevez ensuite des conseils nutritionnels individuels. Est-ce que cela a du sens de votre point de vue ?
« Le problème, c’est la masse totale de ces bactéries et les différences entre nous, les humains. Tout le monde a quelques classiques comme E.coli et tout le monde a Akkermanis. Mais il existe des différences...
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