25% des produits agricoles sont gaspillés / réduction des déchets grâce à la technologie

Selon le journaliste de Mehr, des études montrent que 25 à 30 pour cent des produits agricoles iraniens sont perdus au cours de la chaîne de production et de distribution. Parallèlement, en utilisant différentes méthodes de prévision et d’analyse des données, il est possible de contribuer à prendre de meilleures décisions et à réduire le gaspillage alimentaire.

Nourriture jetée

Siddmjatbi Khayam Nekui, directeur de l'Organisation de recherche, d'éducation et de promotion agricoles, souligne la difficulté de travailler dans la production de produits agricoles, dont le blé, et affirme qu'une partie du produit est gaspillée dans le produit final (le pain). La chaîne de production du blé jusqu’à la préparation du pain est donc très importante. Bien entendu, le gaspillage ne concerne pas seulement le domaine de la consommation et les problèmes de pain, une partie des produits est également perdue au moment de la récolte.

Selon les dernières statistiques de la FAO, 30 à 35 pour cent des produits fabriqués dans le secteur agricole sont gaspillés chaque année, ce qui représente la quantité de nourriture pour 9 millions de personnes.

Gaspillage de 30 millions de tonnes de produits agricoles dans le pays

Ces dernières années, la technologie a grandement affecté diverses industries, dont l’agriculture. L’un des domaines dans lesquels la technologie a largement pénétré est la distribution des produits agricoles. En utilisant les nouvelles technologies, il est possible d'optimiser le pro...
[Courte citation de 8% de l'article original]