Du vin fabriqué en Brenne, bientôt labélisé bio - France Bleu

Manon Klein France Bleu - France Bleu - 08/09
À Chalais, dans la Brenne, Oliver et Rahel font du vin naturel. L'année prochaine, en 2025, ils obtiendront le label bio, ce qui pourrait leur permettre de distribuer plus largement leurs breuvages.

Vous connaissez sans doute le Valençay, le Sancerre, le Reuilly, ou encore le Quincy. Mais saviez-vous qu'il existe aussi du vin fabriqué en Brenne ? À Chalais, plus précisément à La Barre, Oliver et Rahel produisent du cabernet-sauvignon, du merlot, et du genouillet, un cépage local quasiment disparu à une époque. Lui est anglais, elle est allemande. Ils débordent d'enthousiasme et d'idées. Ils produisent du vin naturel, sans sulfites et sans machines !

De pilote d'avion à vigneron

Le parcours de ce couple est pour le moins étonnant. Lui a été pilote d'avion, partout...
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