Ail d'hiver : quand planter et comment choisir les meilleures grandes variétés

L'été est passé, mais les tâches de jardinage ne s'arrêtent pas, car à l'automne, il est temps de commencer à planter de l'ail d'hiver. Nous vous expliquerons comment fertiliser la terre, après quelles cultures planter et dans quel délai.

Quelle est la différence entre l’ail d’hiver et l’ail de printemps ?

Contrairement à l'ail de printemps, qui pousse tout l'été et mûrit en septembre, l'ail d'hiver hiverne dans le sol et porte ses fruits vers juillet. De plus, l'ail d'hiver est plus gros et plus productif, il contient plus d'huiles essentielles, mais il se conserve moins que son « parent », 3-4 mois. Alors que les variétés printanières peuvent durer au moins six mois.

Comment planter correctement l'ail d'hiver

L'ail d'hiver ne doit absolument pas être planté après les carottes, les radis, les herbes et les herbes.

Il n'est pas non plus souhaitable de le cultiver après le maïs, les betteraves, le chou blanc à maturation moyenne et tardive, les poivrons, les aubergines, les tomates, les pommes de terre primeurs et les oignons. Ces cultures épuisent le sol et peuvent transmettre des maladies aux nouveaux plants.

L'ail lui-même ne doit pas être planté au même endroit pendant plus de 2 ans consécutifs.

Voici une liste de cultures qui seront de...
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