Büşra Nur Enez Baş, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation à l'hôpital Kayseri Acıbadem, a donné des informations importantes sur le régime cétogène, qui est fréquemment préféré aujourd'hui et mis en œuvre selon le principe d'une teneur élevée en graisses et faible en glucides. Le diététicien Enez Baş a déclaré que le régime cétogène avait été utilisé par un couple de médecins parisiens pour contrôler les crises d'épilepsie en 1911, et a expliqué plus tard que lorsque l'effet de ce régime sur les crises d'épilepsie a été démontré par la clinique Mayo, il a attiré l'attention du monde médical. et s'est ensuite répandu.
Le diététiste Enez Baş a déclaré que le régime cétogène contient suffisamment de protéines pour la croissance et le développement, un minimum de glucides et de graisses qui fournissent un excès d'énergie. « Le régime cétogène est généralement commencé après la période de jeûne. Les liqu...
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