Comment cuisiner de délicieuses courgettes : 9 recettes simples pour tous les jours

Cuire au four, à la poêle, farcir, ajouter à la salade, mariner : vous pouvez faire ce que bon vous semble avec les courgettes. Et si vous êtes déjà à court de toutes les recettes de votre grand-mère pour des plats à base de ce légume, nous reconstituerons votre collection.

Rouleaux de courgettes à l'ail, œuf et fromage fondu

Nous commencerons notre sélection de recettes par une collation légère qui s’intégrera parfaitement aux soirées d’été en plein air. Vous devez mettre quelque chose sur la table en plus du barbecue et de la salade.

Ingrédients:

Préparation étape par étape

1. Coupez les queues des courgettes. Coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur.

2. Faites frire les feuilles de courgettes des deux côtés sur une grille ou dans une poêle. En raison de leur faible épaisseur, les légumes frient très rapidement.

3. Passons au remplissage. Broyer les œufs durs et l'ail frais à l'aide d'une râpe ou d'un presse. Hachez finement l'aneth. Mélangez le tout avec du fromage fondu. Ajouter le sel et le poivre noir moulu.

4. Salez légèrement les lanières de courgettes frites. Prenez 1 à 2 tranches, mettez une cuillère à café de garniture sur le bord et roulez en rouleau. Faites de même avec le reste des ingrédients.

Casserole de courgettes à la viande hachée

Si vous essayez cette cocotte, vous ne pourrez faire aucune saison de courge sans elle. Un plat très savoureux et satisfaisant qui suffira à toute la famille !

Ingré...
[Courte citation de 8% de l'article original]