De juillet à septembre, les pêches sont les reines des vergers et des étals. Changez vos habitudes de manger le fruit nature en le cuisinant de l’entrée au dessert. Redécouvrez les pêches ! 

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    Avec leur chair orange ou blanche très sucrée, les pêches ont la cote pour rafraîchir pendant toute la période estivale. Ce fruit est un grand classique. Apprenez à le cuisiner pour composer des recettes gourmandes et parfois surprenantes.

    Verrine fraîcheur à la pêche

    Voici un dessert vite réalisé et simple à faire. Comment allier le fromage blanc et les pêchespêches dans des verrines « minute ».

    • lavez 2 pêches bien mûres et retirez la peau avec un économe ;
    • retirez le noyau puis découpez-les en quartiers ;
    • dans un blender, mixez les fruits avec un demi-jus de citron et 1 cuillère à café de sucresucre ;
    • dans une verrine,...
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