La meilleure façon de conserver les bananes pour qu'elles ne deviennent pas brunes et pâteuses

MSN - 27/08
Douces, crémeuses et riches en potassium, les bananes sont un fruit préféré – et parfaites à emporter grâce à leur peau robuste. Mais les bananes peuvent être difficiles à conserver, mûrissant et se meurtrissant plus tôt que vous prévoyez de les utiliser, ou pas assez tôt lorsque vous êtes prêt à manger. Rencontrez les experts Yoonjung Oh est chef pâtissier chez Maass at Four Seasons F...

Douces, crémeuses et riches en potassium, les bananes sont un fruit préféré – et parfaites à emporter grâce à leur peau robuste. Mais les bananes peuvent être difficiles à conserver, mûrissant et se meurtrissant plus tôt que vous prévoyez de les utiliser – ou pas assez tôt lorsque vous êtes prêt à manger.

Rencontrez les experts

  • Yoonjung Oh est chef pâtissier chez Maass au Four Seasons Fort Lauderdale et Omo by Jônt à Orlando
  • Shane Quillin de Sugar Shane's, situé au marché de Ponce City à Atlanta

Comment conserver les bananes

  1. Lavez vos bananes, y compris la peau, "car les mouches des fruits sont attirées par l'od...
    [Courte citation de 8% de l'article original]