L’été, le jardin devient un petit havre de paix où se côtoient couleurs et senteurs entre les légumes du potager et les fleurs des espaces verts. Néanmoins, il cache également des saveurs insoupçonnées à travers les fleurs comestibles qui vous entourent. Petit tour d’horizon des fleurs que vous pouvez cueillir pour sublimer vos assiettes !
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Comme les légumes et les fruits, les fleurs comestibles offrent des goûts divers, même si les consommer n'est pas encore une habitude. Elles apportent ce petit plus décoratif dans une assiette et un agrément gustatifgustatif à vos plats salés comme sucrés.
La délicate bourrache
Certainement une des fleurs comestibles les plus communes, la bourrachebourrache ajoute des notes de bleu vif ou de blanc à un plat. Elle est utilisée en cuisine pour agrémenter des salades ou des plats frais puisque c'est elle-même une fleur rafraîchissante. Sa ...
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