Waitrose remet les cœurs d'agneau au menu

Madeleine Ross, Money Reporter - TheTelegraph - 23/08
La réintroduction des produits délicats dans les supermarchés intervient alors que les Britanniques adoptent des coupes plus traditionnelles

Waitrose va réintroduire les cœurs d'agneau dans ses magasins alors que les Britanniques adoptent des coupes de viande plus traditionnelles.

Le supermarché a abandonné la vente de cœurs en 2016, après les avoir mis au menu cinq ans plus tôt.

Mais la chaîne proposera à nouveau ce délice à la vente à partir de mercredi afin de répondre aux clients souhaitant manger du nez à la queue.

Au prix de 3,50 £ le kilo, les cœurs sont beaucoup plus économiques que les autres produits à base d'agneau proposés par les supermarchés.

Les côtelettes d’agneau Essential Waitrose coûtent 8 £ pour un paquet de 364 g. Pour ceux qui achètent la version premium, les côtelettes de longe d'agneau britannique bi...
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